Bestik
En uundværlig del af enhver borddækning er korrekt valgt spisebestik. Bestik omfatter basisstykker som skeer, gafler og knive, men også specielle varianter til desserter eller servering, som påvirker komforten ved måltidet og det samlede indtryk af borddækningen.
Bestik
Daglig borddækning og festlige lejligheder kan ikke undvære kvalitetsspisebestik. Bestik adskiller sig ikke kun i form, men også i størrelse, vægt og forarbejdning, hvilket har indflydelse på den praktiske brug.
Grundlaget udgøres af spiseknive, gafler og skeer, som suppleres af mindre dessert- eller kaffevarianter. Ved siden af dem findes også specielle stykker beregnet til servering, som letter håndteringen af retter ved borddækningen.
En vigtig faktor ved valget er materialet. Oftest bruges rustfri stål, som er holdbart og let at vedligeholde. Forskelle kan også findes i overfladebehandlingen, håndtagets ergonomi eller den samlede vægt, hvilket påvirker komforten ved brugen.
Det samlede indtryk af borddækningen påvirkes også af designet og samordningen med det øvrige service. Korrekt valgte bestik bidrager til behagelig brug og et æstetisk udseende af et dækket bord, hvad enten det handler om et almindeligt måltid eller en festlig servering.